بادمجان

 بادمجان بونیکا هیبرید( F1 (Bonica Eggplant:

بونیکا در لغت به معنای زیبا بوده و بادمجانی اسپانیایی می باشد، این بادمجان به رنگ بنفش تیره و دارای فرم بیضی و نیمه دلمه ای می باشد، بافت درونی آن سفید و دارای تخم کم و ریز و طول ۱۵ تا ۱۶ سانتی متر می باشد. 

بادمجان گیاهی چند ساله و دائمی است ولی در نواحی سرد یا معتدل با شروع فصل سرما از بین می رود و سال بعد باید مجدد کاشته شود ولی در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری معمولاً چند ساله مورد بهره برداری قرار می گیرد .

در شهر های سرد میتوانید با شروع زمستان بوته های بادمجان را از سرما محفوظ  و در تمامی طول سال از این محصول برداشت کنید.

بادمجان معمولاً به کود زیادی احتیاج دارد، میتوانید از ترکیب کودهای حیوانی با خاک باغی یا از کود کامل برای کاشت خانگی استفاده کنید.گیاه بادمجان به نور مستقیم نیاز داشته و آبیاری آن هر 3 یا 4 روز یکبار می باشد.دمای جوانه زنی بذر بادمجان حداقل 22 تا 25 درجه بوده ،اولین گل های بادمجان بعد از 50 تا 60 روز به رنگ های سفید ،بنفش و صورتی ظاهر می شود.

خاک مورد نیاز برای کاشت بادمجان باید غنی باشد، اضافه کردن کودحیوانی یا کمپوست به خاک برای کاشت در باغچه یا زمین توصیه می شود.

آبیاری باید به طور منظم انجام شود، معمولاً برای حفظ رطوبت خاک از مالچ پاچی در پای بوته استفاده می کنند (چمن زده شده، کاه، پوشال و… را در پای بوته ها بریزید)

دمای رشد بادمجان معمولاً  ۲۵ تا ۳۵ درجه  می باشد و شب ها دمای کمتر را نیز تحمل می کند، دمای بالاتر از ۴۰  یا ۴۵ درجه ممکن است باعث توقف باردهی و کمتر از ۱۰ یا ۱۵ درجه باعث عدم تلقیح و یا کاهش تلقیح گلها می شود.

اگر در فصل زمستان اقدام به کاشت در پشت پنجره یا بالکن پوشیده می کنید باید توجه کرد که حتماً در طول روز حداقل ۶ تا ۷ ساعت نور آفتاب به صورت مستقیم بر بوته ها بتابد و همچنین دما از ۱۰ درجه پایین تر نباشد، همچنین بهتر است گلدان های گوجه فرنگی از بخاری و آشپزخانه فاصله داشته باشند و تهویه هوا مناسب باشد.

برای کاشت ردیفی بادمجان فاصله بین ردیف ها را ۷۰-۹۰ سانتی متر و فاصله ی بین دو بوته را  ۶۰-۷۰ سانتی متر در نظر بگیرید.

بذر بادمجان فلوریدا مارکت مشکی قلمی (Florida Market Eggplant):

بادمجان فلوریدا مارکت یکی از ارقام قدیمی بادمجان برای کشت تجاری می باشد و بازار پسندی خوبی داشته همچنین بوته های قوی و مقاوم به بیماری تولید می کند.

طعم این بادمجان مطبوع بوده و مناسب برای برش، پخت و پز و آشپزی می باشد و در ایالات متحده میان کشاورزان و آشپزان محبوبیت زیادی دارد.

مدت زمان رشد و رسیدن به محصول این واریته حدوداً 80 تا 90 روز می باشد، رنگ آن بنفش تیره یا مشکی بوده و سایز میوه ها متوسط یا بزرگ می باشد.

فرم بادمجان فلوریدا مارکت معمولاً قلمی و در برخی موارد بستگی به شرایط کاشت نیمه قلمی و بیضی و طول آن متوسط می باشد.

مابقی خصوصیات فیزیولوژی و اقلیمی این رقم تقریبا مشابه رقم بونیکا می باشد.

 

مقالات عمومی و تخصصی بذر، کود ، سموم و ابزارآلات کشاورزی